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RESTAURANT LA CONCORDE
Georgette Sansonnens - Souvenirs de La Concorde
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Dimanche 25 janvier 2015, Georgette Sansonnens revient sur quelques petites anecdotes au sujet du restaurant de La Concorde, tout en feuilletant le livre d'or du jour de fermeture.
Elle a été la tenancière du restaurant, avec son mari Charles-Henri Sansonnens, dit Riquet, durant près de 26 ans, de 1976 à 2002.
Entrevue par Jodie Zbinden
Couverture du livre d'or. En guise de titre, une brique du sol de La Concorde tel qu'il était alors.
Premières pages avec, notamment, la patente d'exploitation du restaurant.
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